为进一步提高全体员工的消防安全意识，熟练掌握消防应急处置技能， 11月24日下午，后勤管理处饮食中心同时在两校区组织员工开展消防安全知识培训暨实战演练。

后勤管理处饮食中心特邀公安处消防科有关负责同志从提高消防安全意识、提高火场逃生能力、灭火器材的使用方法三个方面现场为员工进行了全面细致的讲解与示范。

随后，为继续巩固现场培训成果，将理论有效转化为实践，各餐厅、各部门消防演练负责人组织各自员工对油锅起火开展了实操演练，老员工发扬传帮带精神，重点帮助新入职员工、一线操作员工进行灭火器实操演练，熟练掌握了灭火器使用方法与注意事项。

一直以来，后勤管理处饮食中心都高度重视消防安全工作，每学期都组织开展有针对性的消防安全培训暨实战演练活动，确保餐厅安全平稳运行。

本次消防安全培训暨实战演练活动的开展，进一步提高了员工的安全防范意识，提升了员工消防安全技能。