3月12日下午，后勤管理处、资产与实验室管理处在学校分会场组织参加山东省教育厅举办的全省学校食品安全关键岗位人员培训。

此次专题培训采用视频会议形式进行，省市场监管局专家紧扣学校食品安全核心领域，重点解读了食品安全日常监督管理要点，围绕食材采购验收、从业人员管理、加工操作规范、餐具消毒保洁、食品留样管理、病媒有害生物防治、食品安全突发事件应急处置等全链条重点环节，采用政策解读与典型案例剖析相结合的方式，明确日常监管重点，压实食品安全主体责任，全方位构建校园食品安全责任体系。学校所有参训人员全程认真学习，进一步明晰岗位职责，落实岗位责任，并按要求统一参加了培训考核。

培训会后，学校迅速贯彻落实会议精神，一是要求因备餐未能参加培训的食堂工作人员适时补课，确保培训全覆盖；二是进一步强化食品安全防范意识，全面对照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，查缺补漏，发现问题立行立改；三是严格落实“人防、技防、物防”三位一体管理体系，多种举措实现从源头到终端的全链条管控，为师生“舌尖上的安全”构筑坚实屏障。