为进一步提升后勤服务质量与水平，11月9日下午，后勤管理处监督科、饮食中心邀请后勤服务学生监督员参观长清湖校区第一餐厅并座谈交流。后勤党委副书记、纪委书记孙南，综合科于航，饮食中心主要负责同志，长清湖校区各学院20余名学生监督员参加了本次活动。

孙南强调，后勤服务学生监督员是一支非常重要的队伍，感谢同学们一直以来对学校后勤工作的监督和帮助。希望监督员继续发挥作用，主动搜集同学们对后勤服务的意见建议，并进行及时反馈。饮食中心要高度重视监督员提出的意见，集思广益，多措并举，丰富饭菜花样品种，提升信息化服务手段，创新餐饮服务模式，更好满足来自全国各地广大同学的多元化餐饮服务需求。

活动现场，后勤管理处饮食中心主任赵诗存带领学生监督员参观了第一餐厅明厨亮灶、原材料展示柜、价格公示、食品快检室、食品留样室、洗消间、粗加工间、售饭间、餐饮后厨、原材料仓库等场所，详细为同学们讲解了餐饮服务保障工作一日流程以及食品安全、消防安全注意事项。

参观结束后，大家集体来到餐厅二楼馒头房在面食师傅的带领下学习包包子，同学们一边讨教经验一边动手练习手法，现场气氛其乐融融。

座谈会上，同学们纷纷表示，第一餐厅干净整洁的后厨环境以及规范严谨的日常管理给他们留下了深刻的印象。针对饭菜价格、饭菜分量、不同地域饭菜口味等问题，同学们提出了许多合理化建议和建设性意见。

本次参观交流活动，达到了“促进了解、增进交流、收集问题、听取意见、改进工作”的目的，后勤管理处（后勤党委）将以此为契机，持续推动后勤服务保障各项工作实现新发展，再上新台阶。