2月10日上午，党委常委、副校长王洪禹一行到长清湖校区教工餐厅实地查看疫情防控工作，慰问餐厅工作人员，对学校食堂疫情防控工作进行再检查、再强调、再部署。

在食堂，王洪禹详细听取了后勤管理处饮食中心主任赵诗存有关假期期间食堂供餐以及疫情防控、开学后师生用餐保障等方面的汇报，并就做好疫情防控期间的餐饮工作提出了要求。

王洪禹强调，饮食中心首先要进一步提高政治站位，强化责任担当，牢固树立大局思维和底线思维，确保餐饮工作安全开展；其次要把好食品安全关，切实做好食材采购工作，认真落实餐前餐后消毒、食品留样、错时就餐、分散就餐制度以及异常情况报告制度，确保加工食品及就餐环境安全；第三要未雨绸缪，积极筹措储备疫情防控物资，升级改造消毒设备，稳定员工队伍，确保疫情期间以及开学后餐饮服务工作顺利开展。